allesfrans.com

  • Franse Kerst- en Nieuwjaarswensen

    Een aantal Franstalige wensen voor op jouw wenskaart voor een Franstalige relatie.

  • Hoeveel kW heb je nodig om te verwarmen?

    Je kunt niet zomaar een berekening maken, want er zijn veel factoren die meespelen.

  • Betonspecie, de mengverhouding

    Wat is de juiste mengverhouding voor het aanmaken van beton en cement?

  • Hoe verhoudt de Franse inkomstenbelasting zich

    Een vergelijking met andere landen in Europa.

  • Quiz: Frankrijk allerlei

    Opnieuw 12 multiple choice vragen die met Frankrijk te maken hebben.

  
BeginpaginaConsumentConsument in FrankrijkHoudbaarheidsdatum: DLU en DLUO

Houdbaarheidsdatum: DLU en DLUO

donderdag 22 mei 2014, door Hanjo

In Frankrijk kun je twee afkortingen voor de uiterste datum aantreffen: DLU en DLUO.

Het vorige artikel in deze rubriek: Het Nutri-Score label
Beoordeling:
0 stem
Bezoeken: 4.715
  • Druk dit artikel af
  • Email
  • Reactie
  • RSS

Het vermelden van een uiterste datum op levensmiddelen informeert de consument over de datum waarna een levensmiddel waarschijnlijk zijn microbiologische, organoleptische of fysieke kwaliteit heeft verloren en voedingswaarde en smaak achteruit gaan.

Je kunt op de verpakkingen twee aanduidingen vinden: een houdbaarheidsdatum (DLC) of een uiterste termijn voor een optimaal gebruik (DLUO).

De uiterste datum voor consumptie

De DLC (date limite de consommation) geeft een absolute grens aan. Ze geldt voor voedsel dat (zeer) bederfelijk is en daarom na korte tijd een onmiddellijk gevaar voor de menselijke gezondheid kan opleveren. In sommige gevallen is het de controle op de gezondheid die de houdbaarheidsperiode bepaalt: yoghurt, vers vlees en verse vleeswaren, gekoelde bereide gerechten, enz.

 Ze wordt op de volgende manier op de verpakkingen aangegeven: A consommer jusqu’au.…[1], gevulgd door een datum.

Het is belangrijk om deze datum te respecteren en een verlopen product niet te consumeren, vooral als niet is voldaan aan de bewaarvoorschriften op de verpakking. De duurzaamheid van het product is afhankelijk van de temperatuur waarbij het ​​voedsel wordt bewaard. Je moet een product waarvan de uiterste consumptiedatum nadert, is bereikt of is overschreden ook niet invriezen.

De uiterste datum voor een optimaal gebruik

De DLUO (date limite d’utilisation optimale) heeft niet het dwingende karakter van de DLC. Zodra de datum is verstreken, kan het voedsel (een deel van) zijn bijzondere kwaliteiten hebben verloren, zonder dat die een gevaar oplevert voor wie het gebruikt. Dit geldt bijvoorbeeld voor:

koffie, die na enige tijd zijn smaak verliest;
babyvoeding, wat zijn vitaminegehalte verliest;
droog gebak, wat zijn smaak verliest.
 
 De DLUO wordt op de volgende manier op de verpakking aangegeven: A consommer de préférence avant le…[2] gevolgd door de volgende vermelding:
dag en maand voor producten met een levensduur van minder dan 3 maanden;
maand en jaar voor producten met een duurzaamheid tussen 3 en 18 maanden;
jaar voor producten van duurzaamheid van meer dan 18 maanden.
 
Alleen producten met een houdbaarheidsdatum moet uit de schappen worden verwijderd wanneer die datum is bereikt.
 

Opmerkingen

[1Te consumeren tot ...

[2Bij voorkeur te gebruiken voor...

 

Het volgende artikel in deze rubriek:

  • Klantenkaart

    Wat zijn de regels rond de loyaliteitsprogramma’s in Frankrijk?

Reacties
Reacties

Allesfrans, ook voor:
  • Franse taal

    Wat wetenswaardigheden over de Franse taal

  • Franse samenleving

    We helpen je de Fransen wat beter leren begrijpen.

  • Allier (Bourbonnais)

    Allier is het meest noordelijke van de departementen van de regio Auvergne-Rhône-Alpes.

  • Tuinrecepten

    AllesFrans, ook voor tuinrecepten: recepten voor en uit de tuin.

Allesfrans, ook voor:
  • Nieuws

    Enkele subrubrieken met nieuwsberichten.

  • Diensten

    Verschillende soorten dienstverlening.

  • Tuinrecepten

    AllesFrans, ook voor tuinrecepten: recepten voor en uit de tuin.

© allez-allier/allesfrans 2008-2019 | SPIP | Plan | Mention |