Al zo’n 15 jaar maakt Éric Bertoux, de bakker van Le Fournil de Jean in Chevagnes een zandgebak met honing, walnoten en hazelnoten.
Aan de Monnaie de Chevagnes is een legende verbonden, maar die vertelt de bakker je als je langs komt in Chevagnes!
De lekkerste Monnaie de Chevagnes koop je natuurlijk in de bakkerij, maar je kunt het recept ook thuis uitproberen. Het is snel en eenvoudig te maken!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Meng de suiker, boter, zout en bicarbonaat
Voeg de walnoten en hazelnoten toe
Voeg de eieren een voor een toe
Voeg de bloem beetje bij beetje om brokken te voorkomen
Maak een lange deegrol, snij deze vervolgens in plakjes en plaats ze een tijdje in de koelkast om te harden
Bak 20 minuten op 160°C
Veel plezier!
Een typerend gerecht voor Allier.
Huidige bezoekers: 72
Wat zijn specifieke gerechten uit de Allier en welke dranken komen uit dit departement?
Artikelen over de Franse justitie, wetten en regelgeving.
Enkele subrubrieken met nieuwsberichten.
Werken in Frankrijk. Wat weten wij erover?
Met welke Franse belastingen heb je te maken en met welke in je vaderland.
Onze ervaringen en projecten. De plannen en hun uitvoering.
Alles over het bouwen en verbouwen van jouw huis in Frankrijk en hulp met de benamingen.
Wat maakt de Franse overheid zoveel anders.