Al zo’n 15 jaar maakt Éric Bertoux, de bakker van Le Fournil de Jean in Chevagnes een zandgebak met honing, walnoten en hazelnoten.
Aan de Monnaie de Chevagnes is een legende verbonden, maar die vertelt de bakker je als je langs komt in Chevagnes!
De lekkerste Monnaie de Chevagnes koop je natuurlijk in de bakkerij, maar je kunt het recept ook thuis uitproberen. Het is snel en eenvoudig te maken!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Meng de suiker, boter, zout en bicarbonaat
Voeg de walnoten en hazelnoten toe
Voeg de eieren een voor een toe
Voeg de bloem beetje bij beetje om brokken te voorkomen
Maak een lange deegrol, snij deze vervolgens in plakjes en plaats ze een tijdje in de koelkast om te harden
Bak 20 minuten op 160°C
Veel plezier!
Een typerend gerecht voor Allier.
Huidige bezoekers: 10
Wat zijn specifieke gerechten uit de Allier en welke dranken komen uit dit departement?
Waar wijkt een Franse verzekering af van de Nederlandse...
Hoe betaal je in Frankrijk je rekeningen?
Enkele subrubrieken met nieuwsberichten.
Artikelen die betrekking hebben op het zoeken, vinden, kopen en bewonen van een huis in Frankrijk.
Naar de dokter, de specialist, het ziekenhuis. Hoe werkt de zorgverzekering en hoe kom ik aan een nieuwe bril?
Wat kun je als consument in Frankrijk verwachten en wat zijn de afwijkende regels?
Alles over het bouwen en verbouwen van jouw huis in Frankrijk en hulp met de benamingen.