Beginpagina > Franse samenleving > Eten en drinken > Algemeen > Welke kaas vinden de Fransen het lekkerst?

Welke kaas vinden de Fransen het lekkerst?

donderdag 30 maart 2017, door Hanjo

Hollanders worden kaaskoppen genoemd, maar de Fransen zijn en blijven de grootste consument van kaas.

Het vorige artikel in deze rubriek: WeCook.fr helpt je met het menu
Beoordeling:
  • Druk dit artikel af
  • Email
  • Reactie
  • RSS
  • RSS
  • RSS
  • RSS

27 maart is de Franse nationale kaasdag. Gelukkig zitten er maar 365 dagen in het jaar, want anders had Frankrijk waarschijnlijk ook nog wel een nationale uiendag. Knoflookdag wordt hier door velen dagelijks gevierd.

Toch heeft kaas wel recht op een eigen dag. In dit land zijn immers bijna 1.600 soorten kaas te vinden: Maroilles, Crottin de chavignol, Fourme de Montbrison, Roquefort, Cantal, Saint-Nectaire... er is voor elk wat wils.

De Fransen weten per persoon jaarlijks meer dan 26 kilo kaas naar binnen te werken en zijn daarmee de grootste consumenten van kaas in de wereld. Hun toonaangevende voorkeuren zijn Camembert, bûche de chèvre, Comté du Jura, Gruyère de Savoie en Brie de Meaux.

 

Reacties
Reacties

Aangesloten bezoekers: 75


 
© Allez-Allier/AllesFrans 2008-2017 | SPIP | De activiteit van de site opvolgen RSS 2.0 | Overzicht van de site | Mention | Afmelden |