allesfrans.com

  • Festi’BD, het jaarlijks stripfestival van Moulins

    Ieder jaar wordt eind maart in de stad Moulins een gratis toegankelijk stripfestival georganiseerd.

  • Soorten tegels en hun prijs

    Tegelprijzen variëren aanzienlijk afhankelijk van de materiaalkeuze, afwerking, afmeting en gebruiksklasse.

  • Een nieuwe bril of lenzen - wat wordt vergoed?

    Een deel van de kosten voor een nieuwe bril of contactlenzen wordt in het Franse sociale stelsel vergoed. En die vergoeding wordt verder uitgebreid...

  • Festi’BD, het jaarlijks stripfestival van Moulins

    Ieder jaar wordt eind maart in de stad Moulins een gratis toegankelijk stripfestival georganiseerd.

  • Soorten tegels en hun prijs

    Tegelprijzen variëren aanzienlijk afhankelijk van de materiaalkeuze, afwerking, afmeting en gebruiksklasse.

  
BeginpaginaFranse samenlevingTradities en symbolenDuiventillen in de Auvergne

Duiventillen in de Auvergne

zaterdag 17 november 2018, door Hanjo

De Romeinen, en dichterbij de Gallo-Romeinen, gebruikten duiven voor hun vlees en uitwerpselen (colombine), maar ook om boodschappen over te brengen. Deze postfunctie zou de duif tot een machtsinstrument maken en verklaart voor een groot deel het privilege van de duiventil (pigeonnier) dat in de Middeleeuwen aan de edelen werd verleend.

Het vorige artikel in deze rubriek: De Micheline
Beoordeling:
Bezoeken: 25
  • Druk dit artikel af
  • Email
  • Reactie
  • RSS
Het Franse woord voor duiventil is "pigeonnier". Daarnaast wordt het woord "colombier" gebruikt wanneer het om een vrijstaand gebouw gaat.

De heerlijke en koninklijke boodschappers hadden het monopolie op het recht om een duiventil te bezitten, waardoor het voordeel van het proeven van het fijne vlees en het genieten van de natuurlijke meststof behouden bleef.

Het verschil in evolutie tussen Noord-Frankrijk en Zuid-Frankrijk speelde ook een belangrijke rol in de ontwikkeling van duivenhokken.
In het noorden lijkt het privilege van het recht op de duiventil aan de burgerlijke en religieuze autoriteiten die verantwoordelijk waren voor de koeriersdiensten strikt te zijn toegepast. Dit zou het kleinere aantal duiventillen in de noordelijke helft van het land verklaren, althans tot in de moderne tijd.

In het Zuiden hebben de invloed van het Romeinse recht op het respect voor individuele eigendommen en de culinaire gewoonten van de bevolking geleid tot een grotere aanwezigheid van duiventillen, ook in niet-nobele eigendommen.

Vanaf de Renaissance lijkt dit adellijke privilege te vervagen.
De grote landgoederen, al dan niet leengoed, rustten zich in de 17de eeuw bijna systematisch uit met een duiventil.
In het midden van de 18e eeuw werden in de verslagen van de beheerders die naar Versailles werden gestuurd, veertigduizend duiventillen in het hele koninkrijk vermeld. Dit indrukwekkende aantal kwam overeen met iets meer dan één duiventil per gemeente (36.000). Ondanks een zekere uitbreiding was het bezit van een duiventil in die tijd nog een voorrecht.

De oudste van deze duiventillen bevinden zich logischerwijs in gebouwen van edelen of op terreinen die onder hun beheer stonden. In Maringues (Puy-de-Dôme) staat op een landgoed een duiventil op palen uit 1665. In Effiat wordt de colombier des Oratoriens vermeld op een plattegrond uit 1667.

Maar het overgrote deel van deze gebouwen kan teruggaan tot de 19e eeuw. Sommige hebben op het pleisterwerk een datum geschilderd. Bij andere staat in de steen van een bovendorpel een jaartal gegraveerd: 1804, 1812, 1857, 1884..... Na dit laatste jaartal lijkt het erop dat de bouw van de duiventillen is gestopt. Dat zou de volgende redenen kunnen hebben:

De phylloxera-crisis

Toen de druifluis in 1884 de Franse wijngaarden van Languedoc en Bordeaux trof, glimlachte de wijnboeren van de Auvergne omdat ze dachten dat ze beschermd waren tegen de plaag. Het liep verkeerd voor hen, want in 1886 werden hun wijnstokken vernietigd, juist op het moment dat andere regio’s zich begonnen te herstellen dankzij de import van Amerikaanse planten.
De wijngaarden verdwijnen uit de Auvergne en daarmee wordt een deel van de duiventillen verlaten. Spaarzaam gebruikt, omdat het de wijnstok zou "verbranden", zorgden de duiven voor een goede natuurlijke meststof. De komst van kunstmeststoffen die gemakkelijker te gebruiken zijn, betekende dat de duiventillen niet langer permanent gebruikt zouden worden.

De touwenfabriek van Rochefort sur Mer

De hennepteelt in de Auvergne was welvarend en het rode riet was talrijk. Deze hennep, die een zorgvuldige teelt met veel meststoffen vereiste, was echter een van de belangrijkste toepassingen voor de duivenmest. De hennep uit de Auvergne was meer dan beroemd. Het gebruik ervan was exclusief voor de koninklijke touwenfabriek van Rochefort, die alle marineschepen van de 17de eeuw tot 1926 van touwen voorzag.

Wijnstokken en hennep, dit zijn de redenen waarom in de Limagne d’Auvergne de meeste duivenhokken te vinden zijn. Deze twee gewassen waren het meest interessant voor de boer, klein of groot, omdat ze een sterker en stabieler voordeel boden dan granen of groenten.
Maar kunstmeststoffen deden zowel op de wijngaarden als in de hennepteelt hun intrede en vervingen de duivenmest.

De meeste duivenhokken herbergen tegenwoordig geen duiven meer, maar het is een erfgoed dat niet mag verdwijnen!

 

Het volgende artikel in deze rubriek:

Reacties
Reacties

Allesfrans, ook voor:
  • Diensten

    Verschillende soorten dienstverlening.

  • Nieuws

    Enkele subrubrieken met nieuwsberichten.

  • Bouwen en verbouwen

    Alles over het bouwen en verbouwen van jouw huis in Frankrijk en hulp met de benamingen.

  • Werk en inkomen

    Werken in Frankrijk. Wat weten wij erover?

Allesfrans, ook voor:
  • Consument

    Wat kun je als consument in Frankrijk verwachten en wat zijn de afwijkende regels?

  • Een (t)huis in Frankrijk

    Artikelen die betrekking hebben op het zoeken, vinden, kopen en bewonen van een huis in Frankrijk.

  • Medisch

    Naar de dokter, de specialist, het ziekenhuis. Hoe werkt de zorgverzekering en hoe kom ik aan een nieuwe bril?

© allez-allier/allesfrans 2008-2019 | SPIP | Plan | Mention |