allesfrans.com

  • Hoeveel kW heb je nodig om te verwarmen?

    Je kunt niet zomaar een berekening maken, want er zijn veel factoren die meespelen.

  • Franse Kerst- en Nieuwjaarswensen

    Een aantal Franstalige wensen voor op jouw wenskaart voor een Franstalige relatie.

  • Betonspecie, de mengverhouding

    Wat is de juiste mengverhouding voor het aanmaken van beton en cement?

  • Hoeveel kW heb je nodig om te verwarmen?

    Je kunt niet zomaar een berekening maken, want er zijn veel factoren die meespelen.

  • Franse Kerst- en Nieuwjaarswensen

    Een aantal Franstalige wensen voor op jouw wenskaart voor een Franstalige relatie.

  
BeginpaginaFranse samenlevingEten en drinkenAlgemeenABC van eten

ABC van eten

Franse woorden en termen met betrekking tot eten

dinsdag 14 december 2010, door Hanjo

Beoordeling:
Bezoeken: 1.801
  • Druk dit artikel af
  • Email
  • Reactie
  • RSS

In dit artikel vind je wat termen die met eten te maken hebben. Naast een algemeen gedeelte zijn ze ingedeeld per maaltijd.

Algemeen

la nourriture het eten, het voedsel
manger eten
la bouffe, bouffer het eten, eten (familiair)
la cuisine de keuken
être à jeun nuchter zijn, sinds de vorige dag niet hebben gegeten
avoir l’estomac vide een lege maag hebben
la faim, avoir faim de honger, honger hebben
la soif, avoir soif de dorst, dorst hebben
le boisson, boire de drank, drinken
saoul, ivre, gris, pompette dronken
un appétit eetlust
être gourmand(e) van lekker eten houden
être gourmet van verfijnd eten houden
être gourmand de ... van ... (eten) houden
sucré(e), salé(e) gesuikerd, zout
la cuisine de keuken
doux/douce zoet (bv wijn)
amer/amère bitter
sec/sèche droog (bv wijn)
cuit(e), cru(e) gekookt, rauw
grossir, maigrir aankomen, afvallen
suivre un régime aan de lijn zijn

Wat en wanneer

un repas een maaltijd
un casse-croûte iets gemakkelijks, geen volledige maaltijd
manger sur le pouce een snelle, staande (of lopende) maaltijd
faire la pause-café een tussndoortje tijdens het werk
le goûter rond vijf uur eten en drinken kinderen wat
on prend le petit déjeuner men ontbijt
on déjeune men eet tussen de middag
on goûte men neemt een hapje rond vijf uur
on dîne men eet ’s avonds
on soupe men soupeert (eten laat in de avond)
les plats de gangen
une entrée een voorgerecht
le plat principal het hoofdgerecht
le dessert het nagerecht

Het ontbijt

du café noir zwarte koffie
du café au lait, du jus(fam.) koffie met melk
du chocolat chocolademelk
du thé thee
du lait melk
dus jus d’orange sinasappelsap
du pain grillé toast
des tartines zoet belegde boterhammen
des croissants croissants
des céréales cornflakes
des fruits fruit

De warme maaltijd

un hors d’oeuvre, une entrée een vooraf
de la charcuterie vleeswaren (worst, paté°
des salades salade
des crudités groenteschotel
une viande, un poisson vlees, vis
un steak een steak
une côtelette een kotelet
saignante, à point, bien cuite "raw, medium, well done"
des pommes de terre aardappels
à la vapeur, sautées, en purée gestoomd, gekookt, gepureerd
des pommes frites patat
du riz rijst
des pâtes (des spaghetti, des nouilles pasta (spaghetti, noedels)
des légumes groente
une salade verte groene sla
du fromage kaas
un dessert een nagerecht

Voor en na de maaltijd

un apéritif een drankje vooraf
le digestif een drankje achteraf

 

Het volgende artikel in deze rubriek:

Reacties
Reacties

Allesfrans, ook voor:
  • Diensten

    Verschillende soorten dienstverlening.

  • Nieuws

    Enkele subrubrieken met nieuwsberichten.

  • Bouwen en verbouwen

    Alles over het bouwen en verbouwen van jouw huis in Frankrijk en hulp met de benamingen.

  • Werk en inkomen

    Werken in Frankrijk. Wat weten wij erover?

Allesfrans, ook voor:
  • Consument

    Wat kun je als consument in Frankrijk verwachten en wat zijn de afwijkende regels?

  • Een (t)huis in Frankrijk

    Artikelen die betrekking hebben op het zoeken, vinden, kopen en bewonen van een huis in Frankrijk.

  • Medisch

    Naar de dokter, de specialist, het ziekenhuis. Hoe werkt de zorgverzekering en hoe kom ik aan een nieuwe bril?

© allez-allier/allesfrans 2008-2019 | SPIP | Plan | Mention |