La Pisse d’Anne is een authentiek recept uit de late 19e eeuw.
Het is een aperitiefwijn (vin d’apéritif) die op smaak is gebracht met sinaasappel, gember en honingwijn.
Anne, een bistrot-eigenaresse met de bijnaam Anne aux trois canons had een bijzondere manier om drankjes (met een geheim recept) te serveren in haar etablissement. Ze deed ze in kalebassen van varkensblaas. Daarom hadden haar stamgasten de gewoonte wanneer zij hun keel spoelden te zeggen: "donne z’y don’ une pisse d’Anne!". De verwijzing naar de pisse was vanwege de varkensblaas!
De afbeelding op het etiket van de fles werd pas later verzonnen!
Het totale bierverbruik in Frankrijk daalt, maar de omzet stijgt omdat de Fransen kiezen voor speciaalbieren
Huidige bezoekers: 56
Informatie over het land Frankrijk met vooral geografische gegevens.
Artikelen over de Franse justitie, wetten en regelgeving.
Werken in Frankrijk. Wat weten wij erover?
Afwijkende verkeersregels, autokeuring, invoeren van een auto
Werken in Frankrijk. Wat weten wij erover?
AllesFrans, ook voor tuinrecepten: recepten voor en uit de tuin.
Wat wetenswaardigheden over de Franse taal